Zenzationella Människor Et Facto

Fakta för alla om ALLT. Länka till vänner Helt NYA inlägg, Klockan 09 – Måndag, onsdag, fredag och lördag! 2560 st inlägg. OBS! COVID-19 DISTANS!


2 kommentarer

Julafton imorgon – minns om julen – firande och traditioner

santaz

JULAFTON imorgon. Jag ska berätta en massa om julen jag ej hunnit – om renarna och idag om vilka de är. Tomten ska besöka flera länder. I USA, Kanada, Storbritannien och Irland där man berättar om Tomten som Santa Claus, vanligtvis tomtar till jul, Tomtens nissar som hjälper honom? Grönklädda älvor med spetsiga öron, långa näsor och hattar, spetsiga som tomtens medhjälpare eller hyrd arbetskraft. Och som klär på sig sina ytterkläder i rött 🙂

Namn på Tomtenissarna:
De populära västerländska namnen på tomtenissarna med amerikansk klang är följande:
1. Alabaster Snowball – Snöboll, fixar med listor som Bra och Dåligt.
2. Bushy Evergreen – uppfinnare av den magiska leksaksmaskinen som – tillverkar leksaker. Bushy!
3. Pepper Minstix – väktare över hemligheten om var jultomtens hemby ligger. Pepper!

yomtenissar

4. Shinny Upatree – Tomtens äldsta vän och en av grundarna av den hemliga byn i Lappland. Shinny!
5. Sugarplum Maria – chef över sötsaker och hjälper till i köket, allt kring julens mat, krubb. Hjälper mest Tomtemor. Maria!
6. Wunorse Openslae – den som fixar och ordningsställer jultomtens släde, hur den ska se ut (design) och – dess underhåll. Han ser också efter renarna och man tror att hans renar kan komma upp i hastigheter snabbare än julgransljus. Och ni vet hur snabbt ljuset färdas? Jättesnabbt!!! Wunors!

Sanna Nielsen – Stilla Natt
https://www.youtube.com/watch?v=V_eUn6hIO_o

Vintertips – islyktor

vintermcbrkret

Med hjälp av en rund plastburk, t ex en kakburk och en plastmugg kan man göra vackra islyktor. Ställ muggen i mitten av burken och lägg i en tyngd, t ex sten eller liknande. Fyll på med vatten mellan burken och muggen. Om man vill ha islyktor med färg, tillsätter man bara vattenfärg i vattnet innan man fyller på. Dekorera sedan med att sticka ner några kvistar eller blad i vattnet. Kottar av humle blir också vackert. Låt stå ute att frysa till is eller lägg i frysen. Spola sedan varmt vatten i muggen och på utsidan av burken så lossnar de lätt. Vill man göra större lyktor kan man använda sig av en större och en mindre plasthink. Tillvägagångssättet är detsamma.


Så – renarnas namn?
Deras namn är: Dasher, Dancer, Prancer, Vixen, Comet, Cupid, Donder samt Blitzen. Det är åtta renar som är väldigt sammansvetsade, då de länge har dragit Tomtens släde. De leds i stort av Dasher, Donder och Blitzen. Det är med sina kombinerade egenskaper som dessa tre leder och inspirerar de andra renarna.

santa_reindeerzzz

Dasher är den riktiga klippan, stabil om någon blir orolig, han fixar alla problem för de andra. Donder och Blitzen är de som planerar, de spenderar mycket tid med att lägga ut en bra resväg inför julen som gör att Tomten hinner hem till alla barn. Blitzen är den som dessutom driver framåt, när de väl är i luften.

the-icelandic-yule

Ovan de isländska.

Julmat är den mat som serveras över hela julhelgen, där varje dag kan ha sin lokala eller regionala tradition. Maten varierar mycket, i Polen och delar av Tyskland äter man karp, i USA äts kalkon och i Sverige äts julskinka och lutfisk. Längs kusten, bland annat i Roslagen har det varit tradition att äta julgädda. Vårt julbord har mycket annat, själv väljer vi ”lagom”. Utöver ovan nämnda är det vanligt med ex: köttbullar, sill, gröt, revbensspjäll, vörtbröd, ris a la Malta och lokala rätter. Ät lagom – och njut.


julklappa

Till jul delas det ut inslagna gåvor som kallas julklapp. I Norden, Tyskland, Polen och Österrike öppnas julklapparna på julafton, medan de i många andra länder öppnas på juldagen. Julklapparna kan delas ut av en jultomte och/eller läggas under julgranen innan de öppnas.

Julhös var en i äldre tider på många ställen i Sverige och på andra håll bruklig julanrättning bestående av ett grishuvud.


Nu är det Jul igen – Julsånger i 22 minuter 🙂
https://www.youtube.com/watch?v=veUoDVPdAWM

Under julen stod det dekorerade grishuvudet framme som skådemat för att ätas upp först efter julen. Seden kan möjligen gå tillbaka på antika sydeuropeiska traditioner.

Julvärd i SvT:
Lars Lerin tänder ljuset i rutan på julafton. Dyker upp till kl 15, första gången.

Jultv? Val ex.

09:20 – Julkalendern: Mirakel
12:45 – Sagan om Karl-Bertil Jonssons julafton
14:30 – Julkalendern: Mirakel
14:45 – Räven och tomten
14:55 – Julvärd 2020
15:00 – Kalle Anka och hans vänner önskar God Jul
16:05 – Julvärd 2020
16:10 – Kan du vissla Johanna
19:05 – Karl-Bertil Jonssons julafton
20:05 – Sune vs. Sune 5.5
21:35 – Svensson, Svensson

Och en påminnelse om God Jul på några språk IGEN: God Jul heter i dessa länder: Danmark: Gladelig jul. Finland: Hyvää Joulua. Frankrike: Joyeux Noël. Storbritanien: Merry Christmas. Tyskland: Fröhliche Weihnachten.

God Jul alla och – snart kommer en Nyårsspecial, om året som var..

fbjulena1

Källor runt julen:
aftonbladet.se
faktoider.nu
aspera.nu
sv.wikipedia.org
nibelius.blogg.se
jultradition.se
home.swipnet.se/~w-53648
wikihow.com
thelivingmoon.com
en.wikipedia.org
juligen.se
tomtar.bloggparaden.se
egna samtal/intervjuer
postnord.se
expressen.se
svt.se
youtube.com


CORONA:
Tänk på alla: Handhygien, håll avstånd, hosta i armvecken och var försiktig,
covid-19 som ökar.

Blogginlägget nedskrivet 21/12-20

 


Vad äter vi mest av för kött i Sverige – även andra länder och…?

kottmy

Kött äter många och det är både älskat och omstritt, inte minst har det varit så under de senaste åren. Människan har ätit kött sedan urminnes tider. Kokt, stekt, grillat, rökt, gravat, saltat, syrat, torkat eller rått, tillagningssätten är näst intill oändliga. I dagsläget finns inte någon officiell siffra över hur stor den totala konsumtionen av kött i Sverige är. Det beror på att de olika källorna redovisar köttkonsumtionen i olika led av livsmedelskedjan. Men väl genomgånget. Nå, blir det grillat i sommar igen?

I Sverige äter vi i snitt 50–55 kilo kött per person och år. Vi äter knappt 7 000 ton julskinka i Sverige varje år, alltså i snitt cirka 1 kilo per person av dem som äter julskinka. En människa äter i genomsnitt cirka 50 ton mat under sin livstid.

7 av 10 äter svenskt griskött minst någon gång per vecka. Kyckling är det köttslag som ökat mest de senaste åren. Kyckling ger låga utsläpp av klimatgaser per kilo kött. Men det finns utmaningar när det gäller djurvälfärden och användning av bekämpningsmedel i foder. Man bör dock beakta att den slaktade vikten inkluderar bland annat ben och svinn och är därmed inte helt likställd med den mängd kött vi faktiskt äter. Lammkött är betydligt ovanligare att man äter, förbrukningen av lammkött ligger på 1,8 kilo slaktad vikt per person och år.

notkott

Listar vad vi äter i ordning.

1. Fläskkött, gris 39%
2. Nötkött 29%
3. Matfågel 26%

4. Lammkött 2%
5. Viltkött: 2 %
6. Hästkött: Mindre än 1%
7. Renkött: Mindre än 1%

Viltkött?
I Sverige definieras viltkött som kött från alla frilevande djur som jagas för att användas som livsmedel. Viltkött är en begränsad resurs. Det viltkött som jagas i Sverige är älg, vildsvin, hjort och rådjur som producerar mest viltkött i Sverige. Även djur som föds upp som frilevande i hägn, något som godkänns av läns styrelsen, räknas som vilt om de inte stödutfodras i större omfattning.

Obs. Renkött däremot räknas inte som vilt eftersom alla renar ägs av renskötare. Mängden osäker. Importerat viltkött sker som renkött, kalkon, anka, struts, kaninkött och häst. WWF har inte gjort någon bedömning av dessa köttslag eftersom de är så pass små produkter på marknaden samt att data för dessa djurslag saknas.

Viltkött? Tips?
Vilt, till exempel älg, rådjur och ren, har ett magert kött som ska tillagas försiktigt. Det ska helst inte bli helt genomstekt, då kan det bli torrt och tråkigt. Viltkött har ofta en utpräglad smak, vilket kan bero på att det innehåller mer fleromättade fettsyror än kött från tamdjur. Vill du mildra viltsmaken kan du lägga köttet i mjölk några timmar innan det tillagas. Passar speciellt bra för kött med påtaglig viltsmak, som hare och vildsvin.

kottmyter2

Var äter man mest kött i världen?
En undersökning gjord av FN, FAO har kommit fram till svaret: USA. Nordamerika är den världsdel där konsumtionen är högst (121 kilo) och Afrika är den världsdel där konsumtionen är lägst (17 kilo). Statistiken visar att svenskar äter fyra kilo mer kött än genomsnitts-europén per person och år.


Muslimer äter ej griskött, varför?
En muslim strävar efter att behaga Gud genom att dyrka honom och lyda Hans lagar. En av dessa lagar är att inta äta griskött eller produkter som innehåller griskött. ”Vad Han har förbjudit er är kött av självdöda djur, blod och svinkött och sådant som offrats åt en annan än Gud. Men den som [av hunger] tvingas [att äta sådant] – inte den som av trots överträder [förbuden] eller som går längre [än hungern driver honom] – begår ingen synd. Gud är ständigt förlåtande, barmhärtig. // i Koranen 6:145 om att ”svinkött – det är orent”. (x1)

GOD JUL ALLA

finhelg1

Källor:
svensktkott.se
wwwwwfse.cdn.triggerfish.cloud
svt.se
naturvardsverket.se
hkscanagri.se
islam.se (x1)
ica.se
ellematovin.se

Blogginlägg nedtecknat 13/10-19.


Sofia Jannok, sångerskan med samiskt blod som framför sina budskap…

sofia-jannok-portra

På Kulturkalaset i Göteborg 2014 fick jag tillfälle att höra och se svensk-samiska Sofia Jannok, en artist med egen stil och musik, fascinerande kvinna. Hon är – Brita Maret Sofia Jannok, född i september 1982, Umeå, är artist, sångerska, låtskrivare, programledare i radio och – renägare från Gällivare.

Sofia är uppvuxen i norrbottniska Gällivare och gick i sameskola fram till högstadiet. Båda Sofias föräldrar är samer. Hennes mamma arbetade tidigare som EU-handläggare på sametinget, och hennes pappa som byggnadsingenjör. Skolloven och somrarna ägnades åt renskötsel i Loukta-Màvas sameby.

Sofia Jannok

Hon sjunger oftast på nordsamiska och skriver sina låtar även på både svenska och engelska. Genom sin offentliga person har hon flertalet gånger i sociala medier tagit ställning mot gruvnäringens etablering i Sameland.

Sofias musik har en blandning av olika musikinfluenser, som visa, pop, jazz och jojk. Hon sjunger oftast på nordsamiska och skriver sina låtar även på både svenska och engelska. Sofia Jannoks morfar var åtta år och kom bort från sin egen familj under resan söderut och hennes mormor föddes under flytten.

Hemsida:
http://sofiajannok.com/

Sofia ingick tidigare tillsammans med Anna Kärrstedt i duon Sofia och Anna. Hon uppträdde i mellanakten i Melodi-festivalen 2009 med Waterloo på samiska. Den 30 juni 2009 var hon sommarpratare i Sveriges Radio P1, och dagen efter, den 1 juli, medverkade hon i SVT:s program från Skansen i Stockholm om invigningen av Sveriges ordförandeskap i EU.

Sofia Jannok – Irene (Official Video)
https://www.youtube.com/watch?v=tU-np8zS4HQ

Vid Riksmötets öppnande i Riksdagshuset i Stockholm 15 september 2009 framförde hon ”Samelands vidder”.
I maj 2010 uppträdde Jannok i Kina på expon, barer och klubbar, bland annat i Shanghai och Peking samt i juni 2010 deltog Jannok i Talvatisfestivalen i Jokkmokk.

Under en invigning av Kulturhuvudstadsåret i Umeå 2014 (samiska vårvintern) genomförde Jannok en antirasistisk appell tillsammans med Cleo och Kristin Amparo, inför framförandet av låten ”Faller en, faller alla”.


sofiajanniok

Utsågs till årets artist på Folk- och världs-musikgalan 2014 på Norrlandsoperan i Umeå. På scen här i Göteborg framförde hon även live ett svängigt nummer med göteborgsmusikern Kristian Anttila. Hon har även medverkat i Allsång på Skansen.

Diskografi (album): 2007 – White/Ceaskat, 2009 – Assogattis (By the Embers) och 2013 – Ahpi – Wide as Oceans. På skivan, Aphi, finns det politiska engagemanget också i låtarna. I två av dem skildrar hon den tvångsförflyttning som svenska staten genomförde av ett nittiotal samiska familjer 1922. Orda – This is my land, år 2016.

”Över huvud taget tycker hon att okunskapen i Sverige om vårt eget urfolk är alldeles för stor, något som skolan måste hjälpa till att råda bot på, bland annat genom att berätta om förtrycket mot samerna.”

SOFIA JANNOK – SNÖLEJONINNA (Official)
https://www.youtube.com/watch?v=UGc7c8U2aps

Sofia agerar i den fransk-svenska TV-serien Midnattssol från 2016 och även i SVT-serien Världens Sofia Jannok från 2016.

Källor:
sv.wikipedia.org
lararnasnyheter.se
svt.se/kultur
youtube.com
sofiajannok.com
pejl.svt.se

Blogginlägget nedskrivet 22/9-19