Zenzationella Människor Et Facto

Fakta om ALLT. Länka till vänner. NYA inlägg, klockan 08 -MINST 4-5 GGR VECKAN! 2800 inlägg. Carpe diem.


Lämna en kommentar

Vad äter svensken vanligen till middag till vardags – listat 1-10 platser…?

vadätervegomat

Svenskarnas populäraste maträtter, vad kan de vara? På senare år har internationell mat fått en ökad betydelse i den svenska matkulturen och till exempel har både tacos och kebab nästan blivit “svenska” maträtter. Historiskt sett har Sverige alltid varit öppet för internationella influenser och bland annat har kåldolmar turkiskt ursprung. Även det franska köket har haft stor betydelse för det svenska köket.

Under 1900-talet gjorde snabbmaten sitt intåg och med tiden har pizza blivit en klassiker bland svenskar. Innan industrialiseringen åt svenskar mest sådant som var närproducerat och vardagsmaten var enkel.

Man åt mycket välling, gröt, sill, fläsk och potatis. Det var ganska sällan som man åt kött, utan köttet sparades till festligheter. När man åt kött var det mestadels viltkött, griskött eller fågel. Fisk har också varit ett viktigt inslag i svensk matkultur.


Hur gör man en lista på vad folk helst äter? Ja, Food & Friends gör årsrapporter där de ber folk svara, ett representativt urval i åldern 15–74 år. De utfrågades om sin matvanor och tankar om mat (maj månad). Samt läser matsajters förslag i ämnet och räknar ihop. Yes. 🙂

Tio i topp – vardag
Beräknat minst antal poäng bäst.

vad ätertkottfarssas-med-spaghetti

1. Spagetti med köttfärssås 3p

2. Kyckling med tillbehör 4p

3. Pastarätter 6p

4. Fisk 7p (ej lax) ex rödspätta 🙂

vadäterpanerad-rodspatta-med-remoulad

5. Köttbullar med tillbehör 10p

6. Korv stroganoff 12p

7. Lax 14p

7. Soppor 14p

9. Vegetariskt 17p (överst på foto)

10. Biff 18p

Rätterna på tio i topp-listan står för cirka 60 procent av vardagsmaten i Sverige.
En biff är en styckningsdetalj, som utgörs av en skiva av biffraden.


Om lax?
Visste du att svenskar ätit gravad lax sedan 1600-talet? Laxen tillagades visserligen annorlunda då, men konceptet är samma. Gravad lax kan göras med eller utan örter och det passar även bra till med hovmästarsås. Vanligtvis äter man gravad lax vid högtider så som julen, påsk och midsommar, men det går bra att äta året runt.


Middag (”mitt på dagen”) avser den tidpunkt då ett halvt dygn har fortlöpt, det vill säga klockan 12:00. Timmarna närmast före middag kallas förmiddag och timmarna närmast efter kallas eftermiddag.


Tips på enkla och bra middagar med tillagning?
https://www.ica.se/recept/enkel/middag/

Källor:
aftonbladet.se
swedishnomad.com
svd.se
travels-choice.com
ica.se/recept

Blogginlägget nedskrivet 14/4-22. Obs som objektiv så är åsikter andras (om inget nämns). Ibland kan ev. skrivfel uppstå pga. utländska sidor.


1 kommentar

Recept på sillröra, till julen och detaljerat om tomtens outfit….?

sillröra

Sill vid julbordet är vanligt så varför inte ett mumsigt recept på en röra och – lite mer svar på hur en Tomte klär sig enligt seder och tradition. Men sillen först 🙂

Sillröra:

600 g löksill

1 rödlök
1 purjolök
ca 2 msk dill

2 dl majonnäs
1 dl grädde
3/4 dl kaviar (typ kalles kaviar)
2 tsk citronpeppar

Häll av sillen och skär den i bitar. Skala och finhacka rödlöken. Skär ner purjolöken i mindre bitar.
Blanda sill, lök, dill, majonnäs, grädde, kaviar och citronpeppar väl och ha upp i en burk med tätslutande lock. Låt stå i kylen till servering. Så gott på julbordet eller på en hård knäckemacka. Mmmm….

sillrburk


Outfit på en Tomte?
Tomtens utseende har varierat mycket. I romarriket avbildades han som en människa, under antiken bar han en tunika och under medeltiden ingenting alls.

sillrora2

Hos Olaus Magnus i hans Carta Marina – ser man honom i ladugårdar eller i stallet där han gör rent. För det mesta beskrivs han som en liten dvärglik figur omkring 60 cm hög. Han bor gärna på loftet eller i stallet. Han bringar lycka till gården, men man måste se till att ära och respektera honom för han har en ganska kort stubin. Han kan bli mycket ilsken om han blir illa behandlad.

Tomten har också sitt ursprung från de små bergsmännen som på många håll i världen användes i gruvorna (jämför sagan om Snövit och dvärgarna). Tomten har långt vitt skägg och grå kläder. Han kan ha röd eller grå luva. Min ”tomte” enligt min tradition har blå rock och gråa byxor, ev. grå rock. Den riktiga, lilla tomten är mycket gammal, han kan bli 500 år, men 800 år nämns.

Fira lagom alla och njut av friden…

Källor:
zenzafacta.wordpress.com/2016
http://www.expressen.se/alltommat/blogg


Om covid-19, inga restriktioner för närvarande – och vaccinets hållbarhet i tid ännu ej känd. Blogginlägget nedskrivet 16/12-21. Obs som objektiv så är åsikter andras (om inget nämns). Ibland kan ev. skrivfel uppstå pga. utländska sidor.


”Krya på dig”, blir man bättre av det som i – friskare…?

kryaa

En fras som används så fort man/någon känner sig sjuk, är att önska någon krya på sig. Empatiskt, och med hopp man önskar någon. Visst, stimulerar man den som får höra så rara ord, eller finns det andra som fungerar lika bra.

Ja, det blir filosofiskt om ords betydelse. Påminner lite gör sköt om dig, med hoppas du snart blir bättre eller kanske må väl. Är det lite slentrian i att så många i sociala medier kanske väl snabbt säger, ”krya på dig!”. Okej, de som känner något i ordens mening om hur den andre mår – så är syftet gott. Dessutom är kanske vikten av hur svår sjukdom det gäller eller kanske – ensamhet kring den vi önskar må bra.

Alternativa fina citat:
Stanna upp och fråga gärna hur jag mår, då känns det bättre för mig en liten stund och så kanske ni förstår.

Gå inte omvägar för det gör bara ont mycket mer, Jag vill så gärna att ni mig ser!

Vardagligt?
I en enklare version kan det sägas, som en förkortning” av krya på dej..

– Ska du hänga med till stan?
– Näe, är sjuk..
– Synd, Krya!

Betydelsen som nämnts?
Frasen krya på sig har betydelsen ”bli friskare”. I andra ordböcker hittar man inte verbet krya alls, utan bara adjektivet kry, ”vid god hälsa”, som i frisk och kry och han är inte riktigt kry. Synonymer för krya på sig, hittade 38 synonymer i 4 grupper.

Betydelse: bli frisk – bli bättre, repa sig, ta sig, återhämta sig, komma sig, krya på sig, vara på bättringsvägen, bättra sig, vara konvalescent, bli återställd, tillfriskna.

Krya på dig – är en interjektion. Läste att de flesta som får önskningen – anser svaret tack, det vanliga och bästa.

kryhanderdö

Kry som i vård?
Kry är en modern vårdgivare för patientens behov i fokus. Hos Kry kan du få den hjälp du behöver, via video direkt i mobilen, läkare och legitimerade psykologer var du än befinner dig, inom kort – dygnet runt, årets alla dagar. Få hjälp med bedömning och behandling samt recept och sjukintyg eller remiss till vidare vård. Enligt de själva.
Länk:
https://www.varden.se/vardgivare/g%C3%B6teborg/26598/kry_26598

En personlig reflektion efter ett par samtal själv:
”Bäst är att det är lätt nå dem, från hemmet – tiden för väntan kort. Man får svara på några frågor så de har lite förhandsinfo. Men jag är positiv, men recept ser jag som att det gäller ”enklare” (ex penicillin verkar väldigt svårt få) liksom mot värk. Sjukintyg tror jag gäller om du verkligen kan påvisa en skada, och ev. bara tills du kan nå din vardagliga vårdmottagning. Men, alla har sin åsikt. Jag fick gratis besök i telefon, bra. I september -20 har de fått kritik då de öppnat konkurrerande vårdmottagningar.

Annat på nätet som i vård?
Utöver tjänster som Kry och Doktor 24 (en annan digitalläkartjänst som förutom vanlig läkare planerar att inom kort erbjuda direktkontakt med psykologer i sin tjänst, i första hand i form av chatt.) Sedan finns det på marknaden en rad appar och onlinetjänster som enbart erbjuder psykologhjälp, där vissa är knutna till primärvården och vissa där man får betala helt ur egen ficka. Tveksamt.

krysickx

På engelska – krya på sig, (bli bra, igentillfriskna)
Get well again, till verb (gets well again; got well again; getting well again).

”Kom ihåg var du finner dörren till harmoni: den finns inom dig.”
Rumi

CORONA:
Tänk på alla – det konkreta enkla: Handhygien, håll avstånd, hosta i armvecken och var fortfarande – rädd om alla dina medmänniskor. Smittan finns ännu trots att vi märkt en nedgång, men tillfälligt? Var ännu försiktig.

Källor:
sv.wiktionary.org
dn.se
familjeliv.se
synonymer.woxikon.se
slangopedia.se
m.interglot.com
varden.se
modernpsykologi.se
tidningennara.se

Blogginlägget nedskrivet 6/9-20

Obs som objektiv så är ÅSIKTER andras (om inget annat nämns