Wallace Hartley, en av åtta musiker ombord på RMS Titanic, till slutet…

Ja, åtta man som fortsatte och spela musik för att lugna passagerarna. En del uppgifter går isär, troligen spelade man på två ställen – mest omskriven den trio man läst om. Eftersom de var anställda som musiker hade de ingen ”rätt” att rädda sig för att andra kom före…

Faktadelen?
White Star Lines var företaget som ägde och drev RMS Titanic. 1912 hade arbetande musiker mycket att vara tacksamma för om de anställdes för att spela på ett kryssningsfartyg. Arbetet var stadigt och tipsen var en viktig del av deras årsförtjänst. Det intressanta med Wallace Hartley, och de sju musikerna som gick med honom på Titanic, var att de anställdes billigt.

Musikerna från RMS Titanic omkom alla när fartyget sjönk. De spelade i syfte att lugna passagerarna så länge de kunde, och alla gick ner med fartyget. Alla män erkändes för sitt hjältemod efter olyckan, särskilt under de sista timmarna av förlisningen då de aldrig gav upp.

---

RMS Titanics åtta musiker – medlemmar i en tremannaensemble och en femmannaensemble – bokades via CW & FN Black, i Liverpool. De gick ombord i Southampton och reste som andraklasspassagerare.

Namnen: ❤
Musikerna som spelade på Titanic: Wallace Hartley, bandmästare, violin; Roger Bricoux, cello; William ”Theo” Bailey, piano; John Wesley Woodward, cello; John ”Jock” Hume, fiol; Georges Krins, fiol; Percy Taylor, piano; och Fred Clarke, basfiol.

Fram till förlisningsnatten uppträdde spelarna som två separata grupper: en kvintett ledd av violinisten och officiella bandledaren Wallace Hartley, som spelade vid tetid, konserter efter middagen och söndagsgudstjänster, bland andra tillfällen; och violin-, cello- och pianotrio av Georges Krins, Roger Bricoux och Theodore Brailey, som spelade på À La Carte- restaurangen och Café Parisien.

Efter att Titanic träffade ett isberg och började sjunka började de spela ända till slutet. Enligt uppgift var deras sista melodi hymnen ”Närmare, min Gud, till dig.” Så igen, alla åtta musiker dog i förlisningen.

Detaljerat: Namn, år, från, instrument.
William Brailey, 24, London, Pianist – Roger Bricoux, 20, Cosne-sur-Loire, Frankrike, Cellist. John Clarke, 28, Liverpool, Merseyside, Basist – Wallace Hartley, 33, Colne, Lancashire, Kapellmästare, violinist, hans kropp återfanns – Jock Hume, 21, Dumfries, Skottland, Violinist. Hans kropp återfanns och Hume var 21 år när han dog och hans fästmö, Mary Costin, var gravid med deras barn – Georges Krins, 23, Spa, Belgien, Violinist.

Percy Taylor, 40, London, Cellist. – John Wesley Woodward, 32, West Bromwich, Cellist. Så 3 – var antalet musiker vars kroppar återfanns (Clarke, Hartley och Hume); de andra 5 hittades aldrig.

De modiga medlemmarna på foto i Titanic-orkestern (Översta raden LR: Clarke, Taylor. Mellanraden LR: Krins, Hartley, Brailey. Nedre raden LR: Hume, Woodward), från The Illustrated London News, maj 1912. Bricoux visas inte. Bilden överst.

Tidsuppgifter?
Det har sagts att bandet började spela klockan 12.15, med tron att alla åtta hade samlats och börjat spela på samma plats samtidigt. Men bevis tyder nu på att det var trion som började spela vid denna tidiga tidpunkt, då passagerarna först samlades.

Musiken knuten till överlevandes minnen vittnar om att åtminstone ett band spelade långt bortom sänkningen av den sista livbåten – med ett ragtimenummer som positivt identifierades av två vittnen, Futrelle och Bride – vid tiden för sänkningen av den sista livbåten, och en vals identifieras av två, Barkworth och Bride, efter det.

De spelade i övrigt musik av Scott Joplin, Antonin Dvorak, Johann Strauss, några psalmer och några nya amerikanska sånger. En sak är säker, de uppträdde så länge det var mänskligt möjligt.

Som historien och en undersökning av den amerikanska senaten visade, fanns det för få livbåtar och 1 517 människor omkom i det iskalla vattnet i Nordatlanten. Fiolen med väska fann man och den såldes enormt dyrt på auktion.

Källor:
en.wikipedia.org
titanicfacts.net
titanicpiano.blog
criticsatlarge.ca

Blogginlägget nedskrivet 3/11 -22. Obs som objektiv så är åsikter andras (om inget nämns). Ibland kan ev. skrivfel uppstå pga. utländska sidor.

Fisk smakar vad och varför – miljövänligast äta…?

Rakt in i fiskvärlden, som barn lärde jag mig att fisk smakar ytterst lite, det är såsen som gör smaken. Jaså? Jag stötte på en fråga och sökte svar om fiskar och de vi äter.

Varför smakar fisken fisk?
Det är faktiskt ganska lätt. Visst finns det en generell smakskillnad mellan olika fiskar. Men tekniker och innertemperaturer är avgörande för vilken typ av smak fisken kommer att få, (Gustav Holmgren från Grythyttan som är en av gastronomistudenterna som forskat på hur man tillagar olika fisksorter).

  Sill

Hur smakar fisken?
Fisk har i sig själv rätt mild smak, så oavsett vilken fisk du ska tillaga, ska du tänka på att tillföra – salt, sött, syrligt och beskt. Ta fram saltkaret. Utöver att ge god smak, hjälper salt till att hålla på fiskens saft. Kapris, fisksås, soltorkade tomater och soja kan smakmässigt ge lite samma sak. Låter mums redan? 🙂

Miljövänligaste fisken att äta?
Första svar; sill och lax. Eller viss vildfångad fisk och odlade musslor som är det klart mest miljövänliga sättet att producera mat vid sidan av produktion av vegetabilier. När det gäller miljövänlig fisk handlar det främst om vildfångad mindre pelagisk fisk som – sill, skarpsill, makrill, sardin och ansjovis samt odlad lax. Även stor vildfångad pelagisk fisk som tonfisk är klimat- och miljövänligt.

Lax

Varför smakar laxen beskt? Det du!
Precis efter slakten inträder rigor mortis, dödsstyvheten, då fisken är stel som en pinne och omöjlig att äta. När den släpper och fisken börjar mjukna börjar den enzymatiska nedbrytningen och aminosyror frigörs som vi konsumenter gillar smaken av.

Vad är den dyraste fisken att äta?
Den tonfisk som blev allra dyrast var en blåfenad tonfisk på över 200 kilo. Den såldes för 16,88 miljoner yen i Tokyo, vilket motsvarar omkring 1,3 miljoner kronor. För tredje året i rad är det vinnande budet på auktionen lägre än tidigare år.

Så dyrast: Stillahavsblåfenad tonfisk.
Arten blir upp till 3 meter lång och kan väga 500 kilo. Tonfisken är enligt Internationella naturvårdsunionen IUCN 2010 starkt hotad och det är förbjudet att fiska arten.

Källor:
iform.se
ica.se
gp.se
fisk.zaramis.se
foodly.tn
havochvatten.se

Blogginlägget nedskrivet 4/8-22. Obs som objektiv så är åsikter andras (om inget nämns). Ibland kan ev. skrivfel uppstå pga. utländska sidor.

Vad ska man tänka på som – är giftigt på somrarna…?

Jag råkade trampa på en geting häromdagen, det brände till, barfotabarn lever farligt. Ibland. Dock, i Sverige är vi relativt förskonade när det kommer till giftiga djur och växter. Men det betyder inte att allt som ser vackert ut är helt ofarligt. Tvärtom.

Vi börjar med årstidens fästing, ovan:
Enkla knep vid fästingbett.
Lokalisera fästingen och titta noga var mundelarna gripit tag om huden.
Borttagning? Använd en finspetsig pincett eller en fästingborttagare för att ta tag så nära fästingens mundelar som det bara går. Dra sedan försiktigt rakt uppåt.

Rengöring? Tvätta såret med desinfektionsmedel eller tvål och vatten. Om du inte fått bort hela fästingen, vänta några dagar, så kan du sedan ta bort de delar som är kvar med pincett eller nål. Risken för att få en fästingöverförd infektion ökar inte om du inte lyckas få bort hela fästingen.

Tänk på: Kolla ljumskar, knäveck och navel.
Kontrollera kroppen på dig, barnen och husdjuren efter utflykter i naturen. Fästingar kryper gärna runt på huden en stund innan de biter sig fast. Titta extra noga på ställen där huden är som tunnast. Ju tidigare som du avlägsnar fästingen desto mindre är risken för Borrelia. Smittan tar 1-2 dygn att överföra. TBE däremot kan överföras direkt vid bettillfället.

Myra = ofarlig.

Ett bra tips är att använda fästingspray för att förhindra att bli biten. Allt detta hittar du på ditt apoteket. Och är du tveksam, ta kontakt med vården. Själv åkte jag på borrelia en gång, vill minnas jag fick någon slags penicillin.

Växtriket?
Brännässlan är en av de mer snälla växterna. Vid beröring avger små brännhår vid stam och blad ett nervgift. Mängden brännhår kan variera mellan olika typer av brännässlor. Unga exemplar och torkade brännässlor bränns nästan inte alls. De som finns i skogen har ofta mindre brännhår än de som växer i eller nära din trädgård.

Symtom: Nervgiftet i växtsaften kan ge upphov till sveda och klåda. Vanligtvis håller besvären inte i sig i mer än ett dygn. Brännässlor finns i hela landet och trivs bäst i näringsrik jord, hittas främst runt bondgårdar, åkermark och i trädgårdar.

Vad ska jag göra? Skölj utslagen under kallt vatten i någon minut. Du kan även stryka på kylbalsam eller en lokalbedövande salva. Barn under 18 månader bör inte använda det sistnämnda.

Giftiga växter?
https://zenzafacta.wordpress.com/2018/08/15/giftiga-vaxter-i-sommaren-manga-ar-de-som-man-ska-tanka-pa-fore/

Alger i vattnet?
Håll dig uppdaterad om algläget – undvik att bada i kraftig algblomning eftersom det är giftigt att svälja och kan ge hudirritationer. Är vattnet klart så är det ingen fara att bada, men avstå från bad när vattnet visar tydliga tecken på kraftig algblomning. Barn, husdjur och boskap ska särskilt undvika att få i sig vatten med cyanobakterier. Att svälja vattnet kan orsaka magont/ illamående även för vuxna människor. Algblomningen ser ut som en gröngul soppa eller blågrön trådig massa. Grumligt vatten kan ibland bero på andra typer av alger eller pollen.

”Algrapport nummer 5, 2022”
”I Skagerrak och Kattegatt var både de totala cellantalen och biodiversiteten låga och små celler dominerade i de artfattiga proverna.”

Ett stort antal fiskar, blötdjur, anemoner och andra marina organismer kan orsaka en toxisk reaktion vid kontakt med människor. Av havets cirka 27 000 kända arter bedöms omkring 1 700 som mer eller mindre giftiga. Det är fler än alla kända giftiga ryggradsdjur tillsammans. Förgiftning av marina arter kan uppträda efter förtäring av giftig fisk men kan även inträda efter sting eller beröring, vanligen genom penetrerande stick på gifttaggar (sting).

De vanligaste förgiftningarna efter förtäring av fisk är scombroidförgiftning, ciguateraförgiftning och fuguförgiftning, varav fuguförgiftning (blåsfisk) är den allvarligaste med flera inträffade dödsfall. Det blir allt vanligare att svenskar dyker eller badar i tropiska vatten och exponeras för olika giftiga marina arter. Förtäring av giftiga exotiska fiskar har blivit vanligare i Europa genom import. Flera fall av ciguateraförgiftning har inträffat i Europa under senare år.

I skog och mark så tänk efter före.

Källor:
doktor24.se
expressen.se
smhi.se
gotland.se
internetmedicin.se

Blogginlägget nedskrivet 25/6-22. Obs som objektiv så är åsikter andras (om inget nämns). Ibland kan ev. skrivfel uppstå pga. utländska sidor.