Zenzationella Människor Et Facto

Fakta om ALLT. Länka till vänner. NYA inlägg, klockan 08! 2925 inlägg. Carpe diem.


Lämna en kommentar

Moroten är mer än vi tror, odlas i hela landet och finns exempelvis i lila…?

moroterflera

Ja, lite så är det. Lite hård är vår morot (Daucus carota sativus) som är en populär rotfrukt och gammal kulturväxt, vanligen orangefärgade, men förekommer även i vita, gula, röda, lila och svarta varianter.

Och faktiskt kan de till formen vara koniska, cylindriska eller klotformade (karottmorötter). Jag gillar rivna i sallad eller kokad som tillbehör. Våra morötter är framodlade former av vildmorot (Daucus carota) som naturligt förekommer i Europa och sydvästra Asien.

Den framodlade moroten härstammar förmodligen från Persien och odlades ursprungligen för sina blad och frön. Vanligtvis äts idag pålroten, även om både stammen och bladen också är ätliga. Dagens morötter har selektivt framodlats för att pålroten ska bli större, mer välsmakande och mindre träig. Jaså?

Namnet?
På fornsvenska hette morot mororot, från lågtyskans morwortel där wortel betyder ”rot”, vilket ursprungligen härstammar från urgermanskans murho, som ungefär kan översättas till ”ätbar rot”.

Lila?

morotlil

I egyptiska målningar från 2000-talet före Kristus finns det lila morötter avbildade. I Sverige odlade man lila morötter från stenåldern och fram till 1700-talet, då den orange-röda moroten som utvecklats i Holland introducerades. Den blev snabbt populär eftersom den har en sötare smak och inte färgar av sig.

Den kan odlas i hela landet. Flest odlingar finns i Skåne, Gotland, Halland, Västergötland och Östergötland. Morötter är en bra A-vitaminkälla. De får sin orange färg från ämnet betakaroten (karotin) som omvandlas till A-vitamin i vår kropp.

Färgsorterna så:
Orange och även – vita, gula, röda, lila och svarta varianter. Den lila färgen beror på ett högt innehåll av antocyaniner, vilket anses vara hälsosamt. Sorten Cosmic Purple ger goda och mörkt lilafärgade morötter fulla med vitaminer och antioxidanter. Planteras och skördas som ”vanliga” morötter.

morotlila

Färgen på svarta morötter beror främst på en hög koncentration av antocyanin också. Den svarta moroten har en unik smak och har en oväntad sötma, tillsammans med en subtil kryddig eftersmak.

1623:
Då skrevs Arte de Cocina-manuskriptet i Barcelona, Spanien och inkluderade detta tidiga recept på morotssallad. (Svarta föredras!)

Morotssallad – Spanien 1623 – svarta morötter.
Francisco Martinez Montino. Hans originalmanuskript.

Montino var en kock till 3 kungar- Filip II, Filip III och Filip IV. Boken ger en inblick i dagens kungliga banketter med beskrivning av genomarbetade recept.

”Moroten till sallad ska du leta efter de svarta, tvätta dem och rensa bort rotfläckarna och skär spetsen och topparna och lägg dem i en kastrull och tryck till botten så att de blir väldigt täta och ställ grytan i kolen och sätt eld runt om, och ovanför och rosta dem mycket väl.

Ta sedan ut och rensa bort skalet så de blir väldigt ömtåliga och smaka av med salt och servera med olja, vinäger medan de är varma. Och vill du tillsätta socker så kan du. Den ska vara ytlig. Du bör ställa dessa morötter där det finns kol och göra små skivor.”

(Observera att ordet ”sallad” bara betyder att detta är en maträtt som enbart består av grönsaker, men inte nödvändigtvis att den är kall).

Njut 🙂

Källor:
carrotmuseum.co.uk
laskeblask.se
sv.wikipedia.org
bondeniskolan.se

Blogginlägget nedskrivet 7/7-22. Obs som objektiv så är åsikter andras (om inget nämns). Ibland kan ev. skrivfel uppstå pga. utländska sidor.


Lämna en kommentar

Blandad fakta från olika områden, sådant du ej borde veta, men snart kan du…

blandad rafer

Kortfakta är bra kunna, kul att impa med eller för enbart kunskapstörst. Så lite från diverse olika kategorier.

Sport:
Rafer Lewis Johnson, död 2 december 2020 i Kalifornien, var en amerikansk tiokampare. Johnson utsågs till tidningen Sports Illustrated’s ”Sportsman of the Year” 1958 och vann James E. Sullivan Award som den bäste amatöridrottaren i USA 1960, den förste färgade idrottaren som fått det priset. Duktigt.


Orden – a la carte?
Uttrycket ”A la carte”, carte är franska och betyder karta. Ordet ses ofta på resturanger då man talar om a la carte-meny. A la carte betyder ”från matsedeln”.


Vad är egentligen – en arab?
Araber i modern mening utgörs av majoritetsbefolkningen inom den s.k. arabvärlden, vilken i princip kan sägas bestå av Arabförbundets 22 medlemsstater och Västsahara.En arab är även en hästsort.


Krig?
Runt 300 svenskar tjänstgjorde i Waffen-SS under andra världskriget. De flesta hamnade på östfronten, men några svenskar tjänstgjorde i SS-divisionen ”Leibstandarte Adolf Hitler” som deltog i striderna i Normandie. Experter tror därför att mindre än 10 svenskar deltog i striderna under själva D-dagen.


När dör djur…?
Flest vilda djur dör det i januari och februari, särskilt efter riktigt hårda vintrar, eftersom djuren då är i sämst kondition efter att kanske halvsvultit under lång tid.

blandadfaktaapple'Tre tips som ska fungera!

För att hindra potatisen från att gro, lägg ett äpple i potatispåsen.
Linda in sellerin i aluminiumfolie när du lägger den i kylskåpet och den håller sig färsk i flera veckor.
När det står i kakreceptet att du ska strö kakformen med ströbröd, använd lite kakmix istället, så blir det inte vita fläckar på den färdiga kakan.


Ord?
Sova som en stock, sova är verb. (Idiom) vara insjunken i djup sömn. Synonymer: sova som ett barn. Sova som en stock – Sova väldigt tungt, svår att väcka.
En stock eller timmerstock är en avverkad trädstam eller sågtimmer. Sågtimmer avverkas av de flesta träslag, det vanligaste i Skandinavien är gran eller tall. Av lövträden är ek och björk vanligast.


Forskare?
Polarforskaren Adolf Erik Nordenskiöld (1832-1901) var den förste svensk som genomreste Grönland. Nordenskiöld gav sig iväg på en expedition till Grönlands inland 1883 för att undersöka om det fanns isfri mark på Grönland.

Ord…?
Horisont, är linjen i synfältet där jordens yta och himlen möts, dvs den mest avlägsna punkten på jordens yta som du kan se… du vet…


blandadriollo

Criollo?
Hästras från Argentina med ursprung i de spanska hästar som togs till Nord- och Sydamerika av spanska conquistadorer under 1400-1500-talet. Namnet criollo betyder ordagrant ”av spanskt ursprung”. Rasen används av den argentinska armén. Lite varierande färger.


Tysk, känd stad?
Lützen är en småstad och stadskommun i Tyskland, belägen i Burgenlandkreis i förbundslandet Sachsen-Anhalt, 20 kilometer sydväst om Leipzig. Efter epidemier av hjärnhinneinflammation och pest, 1583 respektive 1585, dömdes i en häxprocess 1585 stadens likbärare Melchior Schimpf och hans hustru Ursula till döden på bål, för att genom förbannelser ha orsakat pestepidemin.


Hoppas ni lärt er en del, kuriosa av diverse sort. 🙂

Källor:
spa.merinfo.se
sv.wikipedia.org
se.pinterest.com
dailypostal.com
sv.wiktionary.org

Blogginlägget nedskrivet 14/09 -22. Obs som objektiv så är åsikter andras (om inget nämns). Ibland kan ev. skrivfel uppstå pga. utländska sidor.


Lämna en kommentar

Kända stringhyllan introducerades redan 1949 och ännu populär…?

Stringhyllan

Jajamen, minns du den, har du den hemma? Stringhyllan, eller stringbokhyllan, skapades av Nisse och Kajsa Strinning detta år. Den består av fanerade hyllplan som hängs på plastöverdragna metalltrådsgavlar.

Hur började det?
Det började med att Bonniers folkbibliotek initierade en tävling 1949, där de sökte en monterings- och utbyggbar bokhylla. Arktitekten Nisse (Nils) och Kajsa skickade in sitt förslag som var en sorts utveckling av ett diskställ som hette Elfa som Nisse designat några år tidigare. Hyllan, som kom att få namnet String, vann tävlingen.

strinning-stringhyllan

Efter att den förevisats på H55-utställningen i Helsingborg 1955 kom den att bli en enorm försäljningssuccé långt in på 1960-talet.

Senare utvecklades serien från att ha varit vägghängande till att också få en golvstående modell med bland annat vitrinskåp, chiffonjé, lådsektioner, sekretär och tidningshylla.

stringhylla-450

Den klassiska? Vad klarar hyllplanet för vikt?
Den klassiska finns i flera färger och varianter som går att bygga om allt eftersom dina behov förändras. String hyllplan med vit lack. Hyllplanet klarar en vikt på 15 kg, jämt fördelat

Nisse?
Nils Erik ”Nisse” Strinning, född 8 december 1917 i Gudmundrå församling i Kramfors, död 10 maj 2006 i Saltsjöbadens församling, var en svensk arkitekt och formgivare. 89 år. På foton.
Redan under hans tidiga år väcktes ett stort intresse för träslöjd och under skolloven arbetade han i en snickeriverkstad. Mellan 1940 och 1947 läste Nisse arkitektur på Kungliga Tekniska högskolan i Stockholm.

På campus träffade han Kajsa Svanholm, som kom från Nyland utanför Härnösand, och paret gifte sig 1944.

stringhyllannils

Kajsa?
Egentligen Karin Gunnel Birgitta Strinning, född Svanholm 27 januari 1922 i Ytterlännäs församling, Västernorrlands län, död 20 december 2017, var en svensk akvarellist, arkitekt och formgivare. 95 år.

Hyllan i nutid?
Stringbokhyllan har börjat nyproduceras igen. De tillverkas fortfarande i Malmö av företaget String Furniture AB med ett tiotal anställda. Alla moduler som fanns tidigare i hyllsystemet String tillverkas inte längre. Dock har stringhyllan har utökats och begåvats av mer efterfrågade moduler och modeller.

Källor:
instagram.com
sv.wikipedia.org
svenssons.se
houzz.se
stringhylla.se


Om covid-19, tänk på alla: Handhygien, håll avstånd – vaccinets hållbarhet i tid ännu ej känd. Blogginlägget nedskrivet 26/1-22. Obs som objektiv så är åsikter andras (om inget nämns). Ibland kan ev. skrivfel uppstå pga. utländska sidor.