En av fyra som avgör mycket av de tävlande och deras framgång i tävlingen, Katia verkar vara en trivsam kvinna (inom nöje) 🙂 Okej då – När Katia föddes var socialdemokraten Ingvar Carlsson Sveriges statsminister och hon är oxe (enligt kinesiskt horoskop är hon född i Kaninens år).
Vem? Idol-juryn och – Katia Caroline Mosally, född i april 1987 i Alvik i Stockholm, är en svensk-syriansk internationell marknadsförare på skivbolaget Capitol Records i Los Angeles. Hoppla!
Hennes start i karriären? Katia började sin karriär på skivbolagen Sony Music och Universal Music i Sverige, innan hon senare började arbeta i USA. Hon är även utbildad jurist vid bland annat Harvard och Glasgow University.
Hon har arbetat med artister som Ariana Grande, Lady Gaga, Billie Eilish och Katy Perry. Hon har även varit en del av teamet som lanserade musikgruppen The Fooo, som senare ändrade namn till FO&O. Har studerat rättsmedicin, kriminologi och rättspsykologi. Smart kvinna! 🙂
Vi vet … hon ersatte Nikki Amini som jurymedlem i den sjuttonde säsongen av TV-programmet Idol Från 2010-talet har hon varit bosatt i både Sverige och centrala Los Angeles. Familj: Mamma, pappa, lillebror, syster och systers man. För ett år sedan cirka hade hon en ”hemlig pojkvän” som nu är en f.d. kärlek.
Juryn? Anders Bagge, Alexander Kronlund och Kishti Tomita och Katia.
Loppet alla travälskare lockas av är naturligtvis Elitloppet som är ett av Sveriges största evenemang alla kategorier, och det mest omskrivna idrottsevenemanget efter Vasaloppet. Pris? Vinnaren av Elitloppet 1952 fick 30 000 kronor.
Historik? Elitloppet har avgjorts sedan 1952, men den första upplagan avgjordes under namnet Solvallas Jubileumslopp för att fira Solvallas 25-årsjubileum. Då kördes loppet i september. Året därpå var det namngivet Solvallas Internationella Elitlopp och avgjordes sista söndagen i maj, precis som merparten av alla Elitloppsupplagor därefter har gjort.
Vilken kvinna var först? Sedan? Jo, det var – Maria Burdova redan 1966. Sedan följde Helen A Johansson i mitten av 90-talet och Jennifer Tillman tio år senare. Apex Hanover, Ina Scot och Royal Fighter hette deras hästar. Maria, Helen och Jennifer. Kvinnliga tränare finns det fler av i Elitloppet, men kvinnliga kuskar stannar på endast tre.
Ryssland aka Sovjet? Ryssland är kanske inget travland som man i dag riktigt räknar med. Även om sporten där borta ännu, i högsta grad, existerar. På 1950- och -60 talet var ryska travare dock betydligt vanligare, ja de var till och med då en ledande travnation. En klassiker är ju ”Ryssgalan” på Solvalla 1954 då häftige Gibrid tampades med bland andra Frances Bulwark och Gay Noon.
Därför var det kanske inte lika chockerande i sig när Apex Hanover dök upp i Elitloppet 1966. Det var snarare ekipaget som helhet som vållade rubrikerna. I sulkyn satt nämligen – en kvinna. Maria Burdova var faktiskt en ledande travtränare i Ryssland vid tiden och Apex Hanover en stor stjärna, den lille Apex Hanover var blott 150 centimeter i mankhöjd. I Elitloppet innehar man en särskild plats i historieskrivningen, som inte får glömmas bort.
Loppet? Det slutade helt okej. Ryskan var andrahandsfavorit att vinna sitt försök, ekipaget slutade trea bakom franske Quioco, körd av Michel-Marcel Gougeon och Cheer Honey med tyske stortränaren Gerhard Krüger i sulkyn. I finalen var Burdova och Apex Hanover fjärdehandsfavorit. Ekipaget kom sexa, cirka 20 meter bakom franska vinnaren Roquepine, körd av Jean-René Gougeon.
Apex Hanover hade dessförinnan för övrigt gästat både Charlottenlund och Jägersro innan sitt Solvalla-besök. Det var dock inte endast i Elitloppet som Apex Hanover och Maria blev ett samtalsämne. Året före, 1965, ville man vara med i Prix d’Amérique. Det fick Apex – men inte Maria. Att en kvinna körde i Prix d’Amérique passade sig helt enkelt inte. Fransmännen ansåg att det var ofint av en kvinna att sitta i en sulky och sära på benen.
I stället fick Pavel Litkin rycka in som ersättare och det resulterade i ett femtepris. Senare segrade man i Prix de Paris. Under en turné i Skandinavien imponerade Maria med sina körkunskaper så pass att det exempelvis det danska travförbundet tog bort kravet på manliga kuskar i lopp.
Kvinna nummer två?
Helen Johansson körde stallets stjärna Ina Scot. Ekipaget var fjärde mest spelad men de hade inte sin bästa dag och slutade sist. Långt bakom vinnaren Triple T.Storm med John Campbell i sulkyn. 1995 och 1996 försökte Helen Ann Johansson och Ina Scot ta sig till final, men misslyckades bägge gångerna.
Kvinna tre som kusk? 2015 vann – Jennifer Tillman och Royal Fighter försöket, i finalen blev ekipaget fyra. 2016 tog de sig på nytt till final och slutade sexa. Utses mest framgångsrika av kvinnorna. 🙂
Kvinnliga tränare finns några, ex. från Finland – Katja Melkko tränade Elian Web och Pia Huusari och Chief Orlando.
Jag fick ett namn i huvudet, Kerryn, men….? Kerryn Manning – australiensiskan som är världens segerrikaste kvinnliga driver med drygt 3700 segrar på sitt konto. Hennes stora stjärna var Knight Pistol, en häst som många ännu minns i periferin.
Knight Pistol var aktuell för Elitloppet 1997, men valde i stället att besöka Norden något senare på säsongen det året. Knight Pistol och Kerryn vann till och med ett lopp på norska Sörlandet, som gick under beteckningen Harley Davidson Race, där man på linjen slog av självaste Gentle Star. Senare tog man sig till final i Åby Stora Pris (som då kördes med försök och final) men galopperade i finalen. Det var det loppet jag tänkte på…
Knight Pistol var alltså aldrig med i Elitloppet men – hästar från Oceanien har varit det. Bäst har det gått för det lilla stoet Pride of Petite som för Mark Purdon som sista häst faktiskt tog sig till finalen 1996. Det var i det där försöket som Copiad galopperade…
Nyzeeländska Pride of Petite fick sedan i finalen (ja, det klassiska där Coktail Jet spurtar ner Zoogin) nöja sig med att sluta sexa. Oddsindikatorn visade på 223 gånger på spelet. Denna kördes dock av – en man…
Vem blir nästa kusk? Hanna Olofsson? Linda Sedström? Emilia Leo? Sandra Eriksson?
Rakt in i fiskvärlden, som barn lärde jag mig att fisk smakar ytterst lite, det är såsen som gör smaken. Jaså? Jag stötte på en fråga och sökte svar om fiskar och de vi äter.
Varför smakar fisken fisk? Det är faktiskt ganska lätt. Visst finns det en generell smakskillnad mellan olika fiskar. Men tekniker och innertemperaturer är avgörande för vilken typ av smak fisken kommer att få, (Gustav Holmgren från Grythyttan som är en av gastronomistudenterna som forskat på hur man tillagar olika fisksorter).
Sill
Hur smakar fisken? Fisk har i sig själv rätt mild smak, så oavsett vilken fisk du ska tillaga, ska du tänka på att tillföra – salt, sött, syrligt och beskt. Ta fram saltkaret. Utöver att ge god smak, hjälper salt till att hålla på fiskens saft. Kapris, fisksås, soltorkade tomater och soja kan smakmässigt ge lite samma sak. Låter mums redan? 🙂
Miljövänligaste fisken att äta? Första svar; sill och lax. Eller viss vildfångad fisk och odlade musslor som är det klart mest miljövänliga sättet att producera mat vid sidan av produktion av vegetabilier. När det gäller miljövänlig fisk handlar det främst om vildfångad mindre pelagisk fisk som – sill, skarpsill, makrill, sardin och ansjovis samt odlad lax. Även stor vildfångad pelagisk fisk som tonfisk är klimat- och miljövänligt.
Lax
Varför smakar laxen beskt? Det du! Precis efter slakten inträder rigor mortis, dödsstyvheten, då fisken är stel som en pinne och omöjlig att äta. När den släpper och fisken börjar mjukna börjar den enzymatiska nedbrytningen och aminosyror frigörs som vi konsumenter gillar smaken av.
Vad är den dyraste fisken att äta? Den tonfisk som blev allra dyrast var en blåfenad tonfisk på över 200 kilo. Den såldes för 16,88 miljoner yen i Tokyo, vilket motsvarar omkring 1,3 miljoner kronor. För tredje året i rad är det vinnande budet på auktionen lägre än tidigare år.
Så dyrast: Stillahavsblåfenad tonfisk. Arten blir upp till 3 meter lång och kan väga 500 kilo. Tonfisken är enligt Internationella naturvårdsunionen IUCN 2010 starkt hotad och det är förbjudet att fiska arten.
Zenzationella Människor Et Facto 