Tomater är sunda, även Inkafolket visste det, ”kärleksäpplet”…

Grönsaker till maten är vanligt, en lysande är vår kära tomat. Därför lite kunskap och kuriosa denna torsdag. Tomat (Solanum lycopersicum) är en potatisväxt som bär ätlig frukt, men placeras – i affärer som en grönsak. Tomaten härstammar från Peru i Sydamerika och nyttjades av Inkafolket.

Själva ordet tomat kommer från dess språk, nahuatls tomatl, och det finns belägg för att tomat har odlats i Mexiko sedan år 700 f.kr. Till Norden kom tomaten på 1600-talet men det var först mot slutet av 1700-talet som den blev allmänt känd.

På 1700- och 1800-talen trodde många i Europa att tomater var giftiga, möjligen på grund av den nära släktingen potatis vars giftiga frukt liknar en liten grön tomat. Man trodde också att tomat var ett afrodisiakum och den kallades bland annat för pomme d’amour (franska för ”kärleksäpple”). Största beskrivna är på 3,52 kg – odlad av Gordon Graham 1987 i Edmond, Oklahoma.

1753 placerades tomat i släktet skattor (Solanum) av Carl von Linné och arten kallades Solanum lycopersicum L. (Lyco betyder varg och persicum persika, alltså ”varg – persika”). Men 1768 omplacerades tomaten till ett eget släkte av Philip Miller och han kallade växten Lycopersicon esculentum.

För att behålla tomatens aromer och smaker, förvaras de bäst vid en temp mellan +11-14°C och i kyl. Ofta är det varmast längst ned i kylen. Är tomaterna lite omogna kan man med fördel ha dem i rumstemperatur (liksom gurkan). En frysskadad tomat känns igen på mjuka, insjunkna fläckar som ofta är lite glasartade. Mögel får lätt fäste i dessa frysskador alternativt om tomaten har fått stötar eller sprickor i skalet.

Har tomaten drabbats av mögelangrepp är det klokast att kasta hela frukten då eventuella mögelgifter lätt sprider sig i det mjuka fruktköttet. Det finns olika sorter såsom: Bifftomater, som är ett samlingsnamn för stora tomater, plommontomat, körsbärstomat (även kallad cocktailtomat) och pärontomat.

Många av oss minns denna vits, men humorn ska vara i originaltext och blir då – roliga.

Two tomatoes cross the road. One got run over. The other one says: Catch up!
Det finns också en klubb – Tomatklubben – http://www.tomatklubben.se

Tomat i olika former innehåller stora mängder av en karotenoid, som finns i blodplasman, vars namn är lykopen. Det är just lykopenet som gör att tomaten är röd, denna anses av en del experter som positivt för ditt immunförsvar och en del sjukdomar. Den saftiga grönsaken håller också huden ung, och förutom lykopen innehåller tomater E-vitamin, betakaroten och C-vitamin (immunförsvaret).

Det finns över 2 500 olika varianter och många färger, t ex vit, gul, rosa, lila, brun och svart. Glöm ej köp hem.

Källor:
sv.wikipedia.org
livsmedelssverige.se
faktoider.blogspot.com
iform.se

http://intressant.se/intressant

Läs även andra bloggares åsikter om natur, fakta, tomat, grönsaker, mat

Svarta orkidéer är läckra och fängslande, omges av trolldom och myter…

Underbar blomma och denna svarta är så njutbar. Allmänt, i Sverige växer ett 50 tal arter orkidéer vilt, fördelade på 23 släkten, men dessa är fridlysta och skulle ändå inte klara sig i våra hem, inte ens i våra trädgårdar är det någon självklarhet att de skulle överleva. Har heller inte funnit någon art som är vilt växande och svart i vårt land.

Fakta – orkidéer (Orchidaceae) är en växtfamilj med fleråriga örter med underjordiska jordstammar eller knöllika, näringslagrande rötter (amrötter); sällan utan klorofyll. Stjälk upprätt.

Familjen är en av jordens artrikaste med nästan 800 släkten och omkring 30 000 arter. Tänk dig två treuddiga stjärnor som du lägger på varandra. Sedan vrider du den ena stjärnan 45 grader åt något håll. Där har du den enkla grunden för blommans uppbyggnad. Flertalet orkidéer är gynnade av kalk och växer i kärr eller i örtrika skogar. Hos många arter doftar blommorna starkt, av honung eller vanilj, men också andra dofter förekommer.

Några av de mest kända arterna är nattviol (Platanthera bifolia), Adam och Eva (Dactylorhiza latifolia), guckusko (Cypripedium calceolus) och Jämtlands landskapsblomma brunkulla (Gymnadenia nigra).

Göteborgs botaniska trädgård har Sveriges största samling av tropiska orkidéer, och efter flera nyförvärv är den nu ännu större och omfattar ca 1500 arter och kultursorter.

Grammatophyllum är ett litet släkte – men i själva verket den största i orkidén världen, är G. speciosum (Tiger orchid), trädliknande del – dess stjälk är 3 meter och stocklöpare ytterligare 2 meter. Blomman av den ganska sällsynta G. martae, den svarta orkidén kommer från Negros Island i Filippinerna. Svarta orkidéer är mystiska blommor.

Du hör om dem kring trolldom och berättelser, i kusliga legender och myter. De beskrivs som fantasiblommor som har magiska krafter. I verkligheten är den svarta orkidén en  exotisk och spännande blomma som håller på att bli en raritet som varje dag får sämre livsvillkor p.g.a.  kontinuerlig förstörelse av dess naturliga miljö.

Svarta orkidéer har fått sitt namn från det grekiska ”Orchis”, som är det grekiska ordet för testikel. Därför ses den svarta orkidén som en symbol för manlighet. De föredrar delvis solexponering. Blommar från juli till september. Dessa svarta är lättskötta blommor, de anpassas lätt till alla miljöer. Du bör dock veta att de föredrar en varm temperatur, inte för varmt, inte för kallt. Dessutom kan vita orkidéer färgas med svart färg, något som en del använder sig utav.

Det finns två huvudtyper av svarta orkidéer: markbundna (som växer på marken) och epifyter (som växer på träd). Det finns också många fler typer av svarta orkidéer, som ex ”Black Pam”, Dracula Vampira, Dracula roezlii, hybrider som ”Candor Blackheart”, Paphiopedilum Black Velvet ”Candor Neat” m.fl. Dock finns fortfarande den verkligt rent, djupa svarta orkidén ”Liparis nervosa” (den är en art av orkidé finns i tropikerna i Asien, Afrika och Amerika. Det är en landlevande arter som växer i skogar och gräsmarker).

Svarta orkidéer är en symbol för makt och absolut auktoritet. Det är allmänt känt att svart är en imponerande färg symboliserar auktoritet och underkastelse och i kombination med lyxig skönhet. Dessa svarta är förtrollande, en utmaning att få blommorna växa och det är aldrig säkert att de från frö blir svarta. Mystisk, vacker, kraftfull och ändå känslig med sina sammetsblad, är detta en förtjusande växt skåda och som används ex vid bröllop.

Källor:
sv.wikipedia.org
onlineflowersguide.co
neovita.com
linnaeus.nrm.se
mynewsdesk.com
orkidesallskapet.se
lansstyrelsen.se

 

The Spotnicks, gitarrgruppen med rymddräkter, kända mer utomlands…?

Gitarrgrupper hade sin storhetstid, en av de mest populära var från Sverige, Göteborg. The Spotnicks räknas tillsammans med brittiska The Shadows och amerikanska The Ventures som en av de främsta instrumentala gitarrgrupperna i världen under 1950- och 1960-talet. Uppseendeväckande från starten var deras rymddräkter de använde, varmt, men de fick uppmärksamhet.

Gruppens dräkter dök upp 1961 första gången när de skulle framträda i TV-programmet ”Nya ansikten”. Dräkterna kom från Povel Ramels revy Knäpp Upp 1956. Bilderna på gruppen väckte stor uppmärksamhet utomlands.

De startade en gång, 1956, då Bo Starander och Björn Thelin skapade duon The Rebels. Gruppen The Frazers bildades 1958 i Göteborg av Bo Winberg sologitarr, Bob Lander, sång, kompgitarr, Björn Thelin, bas och Ove Johansson, trummor. Gruppen kontrakterades av skivbolaget Karusell och får Stickan Andersson som manager.

Till historien hör att Stickan Andersson erbjöd sig att bli deras manager, men sparkades då han bara lyckats skapa en enda spelning på ett helt år. När Karusell i mars 1961 ger ut den första singeln har man ändrat namn på gruppen till The Spotnicks. Gruppens första listplacering i Sverige blev en 16:e plats på Kvällstoppen i juli 1962 med Ol´ Man River och som åkte ut efter en vecka. I England blev Hava Nagila en hit i februari 1963.

Kuriosa är andra trummisar genom åren: Engelsmannen Jimmy Nicols, en gång vikarie för Ringo Starr i Beatles under en Australien-turné. Peter Winsnes var sångare och organist i bandet under många år. Hits har de haft väldigt många, några är: Amapola, Papa-Oom-Mow-Mow, Orange Blossom Special, Old Clock At Home och ex. Johnny Guitar. Själv minns jag en lugn, Last date och Amapola som var deras stora enligt mig, dessutom gjorde de en mängd covers på andras låtar.

Alla var till början kopplade till en gemensam ljudanläggning som hade en enorm bashögtalare med ett högtalarelement på hela 30″ från Electrovoice avsedd för biografer – det normala är 12″, 15″ eller 18″. Experten var Bo Winberg. Han var först pianist i Göteborgsgruppen Poison Mixers, men gick snabbt över till gitarr sedan han fängslats av Les Pauls spel. Gruppen fick hits i många länder, Japan (där Karelia blev en stor framgång), Australien, England, Tyskland, Ryssland samt även länder i Sydamerika.

Brorsan lirade runt 1960+ i pop/rockband och Bosse  hjälpte göra deras första förstärkare med ”power”. Han var grymt kunnig och satte ihop massor själv.

Mer kul kuriosa:
The Cue Club finns inte längre men vid ett tillfälle 1967 spelade Bo Winberg tillsammans med Jimi Hendrix (!) på denna anrika rockklubb i Göteborg. 1965 hade Cliff Richard & The Shadows en konsert i Göteborg. Shadows bjöds hem till Bo Winbergs villa i Fredriksdal och jammade med Spotnicks hela natten så att grannarna tillkallade polisen. Polisen förklarade att ljudnivån var så hög att ”det hördes till Kungsbacka”. I filmen från 1964 – Älskling på vift, medverkade både The Spotnicks och Hootenanny Singers.

Slutet och idag då? På hösten 1969 upplöstes gruppen av Winberg, men återskapades 1971 och har sedan dess framträtt av och till med hela eller delar av den gamla besättningen. I januari det året tror jag åkte Bo Winberg från Spanien till Stockholm för att att spela in ett nytt album.

Gruppen som lirade på slutet mest, ex: Bo Winberg sologitarr, Lasse Wellander solo/kompgitarr, Hasse Rosén solo/kompgitarr, Lennart Sjöholm keyboard, Jesper Lindberg pedal steel guitar, Rutger Gunnarsson bas och Johan Norgren trummor. grymma killar!

I maj 1997 släpptes CD’n The Spotnicks 1997 i Sverige, innehållet är nyinspelningar av 15 st gamla hits och man har i princip behållt de ursprungliga arrangemangen. På hemsidan läste jag om The Final Tour 2013! Det finns även en The Final Tour 2014! På Scalateatern, Karlstad. Men hav tröst, 2015 fortsätter denna finalturné med flera platser de besöker. En grupp med mycket instrumentalmusik!

Senaste nytt: Uppdat. 3/1-20.

Bo Winberg, en av Sveriges bästa gitarrister, har vandrat vidare. ❤ Bosse blev 80 år, född 27 mars 1939 i Göteborg, död 3 januari 2020 i Göteborg, var sologitarrist och sångare. Så sent som förra året, 2018-2019, ska de ha lirat…

Källor:
sv.wikipedia.org
spotnicks.net
radionostalgi.se
learning4sharing.nu